＜接客上手な女将さんのいる蕎麦や＞

自宅の近くの手打ちの蕎麦やさんの女将さん

接客の達人の様な方なのです。　客さばきがお上手で。。。　蕎麦打ちを眺めながら頂くお蕎麦も格別です。

昨夜、暫く振りに寄ってみました。　　

この女将さんの接客は大変勉強させていただくものがございます。

昨夜も、少々のお酒で、気持ちよくお店を後にいたしました。

 

人形町の「きく家」の女将さんも素敵な方ですね。って一度だけ伺っただけですが、記憶しっかり残っています。

目標になる方がいるって幸せ。　　少しでも近づけるよう。。。見習わなくては♪